🐣Наш Великодній набір— це турбота, збережені традиції та перевірені смаки:

🧺 У кошику:
– Паска велика (650 г)
– Домашня ковбаса, рублена печена на дровах (500 г)
– Полядвиця вуджена (500 г)
– Заяць мясний з телятини та свинини (350 г)
– Паштет свинний у тісті з чорносливом (350 г)
– Сирна плесканка запечена у печі (300 г)
– Бурячки з хроном (200 г)
– Масло (100 г)
– Крашанки (6 штук)
– Хрін
– Свічка з вощини

На самовиніс знижка 10%
Замовлення приймаємо до 9 квітня, доставку та самовиніс здійснюємо до 10 квітня.

🐣Наш Великодній кошик — це турбота, збережені традиції та перевірені смаки:

🧺 У кошику:
– Паска велика (650 г)
– Домашня ковбаса, рублена печена на дровах (500 г)
– Полядвиця вуджена (500 г)
– Заяць мясний з телятини та свинини (350 г)
– Паштет свинний у тісті з чорносливом (350 г)
– Сирна плесканка запечена у печі (300 г)
– Бурячки з хроном (200 г)
– Масло (100 г)
– Крашанки (6 штук)
– Хрін
–  Свічка з вощини

На самовиніс знижка 10%
Замовлення приймаємо до 9 квітня, доставку та самовиніс здійснюємо до 10 квітня.

Оселедець пряного посолу подається на печеній картоплі та фаршмак по-галицьки

Домашні коров'ячі сири від газдів нашого краю, подаємо із медом з власної пасіки

Паштет свинний з чорносливом та курячий з маслом, подається з грінками

Сало солене з червоним перчиком та сало з часником та зеленню, подається з хрусткими гріночками

Грильований баклажан фарширований сирним соусом та соусом песто, в паніровці з грецьких горіхів

Тоненькі слайси грильованого кабачка, щедро намащені крем-сиром з
освіжаючою м’ятою та базиліком, загорнуті в тендітні рулетики.
Поливається пікантним соусом

Квашений огірок, квашений помідор, крижавка.

Найкраща закусь на пасіці

Печений лосось, авокадо, мікс салатів, помідори черрі, сир дорблю заправлені медово-гірчичним дресінгом та оливковою олією

Мішанка з баликом, фетою, гарбузом маринованим в меді за давнім переписом цьоці Марійки з Малехова, соковитими помідорками, листям салату, руколою, та заправлений соусом песто

Фест салат з домашньою курочкою помащеною імбирним соусом, вудженим шпондером , помідором та іншою яриною,  заправлений добрим соусом Цезар - який готується за авторським переписом з додаванням натурального меду та посипаний сиром пармезан

Смажена куряча печінка, сир брі, листя салату  з карамелізованим у вині та меді ябком. Пікантності та неперевершеного смаку добавляє смородиновий соус

Перець болгарський, огірок, помідор, міск салату, цибулька, маслини та заморський сир фета заправлений оливою

Молода капуста, огірочок, болгарський перець та зелена цибулька, заправлені домашньою олією та насінням соняшника

Ніжна свинна вирізка підсмаженна на грилі з картоплею, печеним ананасом, помідорками та кабачком

Соковити шашлик з телятини та сала, витриманий у пряному маринаді з пікантними спеціями, подається з салатом з овочів гриль заправлених кінзою, вершковим маслом та часничком 

Соковитий шмат свинної вирізки добре промаринований та запечений
на мангалі, подається з соусом дорблю та грильованим кабачком і томатами черрі

Свинна шия маринована в травах з кавказу, подається на лаваші. Увага! Вагова страва, середня порція від 150 грам.

Теляча полядвиця замаринована в гранатовому соці, подається на лаваші. Увага! Вагова страва, вихід шматка 120 – 150 грам

Телятина рублена з зеленню та смажена на мангалі, подається в лаваші з соусом сацебелі

Курочка маринована в помаранчах і меді та припечена до золотистої скоринки. Увага! Вагова страва, вихід стейка 200 – 250 грам

Сир сулугуні загорнутий у ніжне тісто, за традиційним грузинським рецептом, готується на вуглях та добре смакує з медом.

Сир сулугуні з в'яленими томатами та баликом загорнутий у ніжне тісто, за традиційним грузинським рецептом, готується на вуглях та добре смакує з соусом з чорносливу

Форель річкова, фарширована печерицями та запечена на вогні. Увага! Вагова страва, вихід однієї рибки 200 – 300 грам

Скумбрія замаринована в томатах, та запечена на грилі, подається з лимонно-базиліковим соусом. Увага! Вагова страва, вихід однієї рибки 250 – 350 грам

Болгарський перець, баклажан, кабачок та печериці заправлені соусом песто по галицьки.

Картопелька в мундирах замаринована в солоденькій паприці та запечена на грилі, подається з соусом "Мізерія" з грецького йогурта, домашнього сиру та зелені

Припечені і дуже соковиті печериці

Палюшки підсмажені до золотистого хрусту подаються зі свинною вирізкою та цибулькою тушкованою в сметані

Шия свинна, печериці, картопля, цибуля, сир сулугуні та духмяні трави

Кров'янка смажена на шкварках, подається з тушеною капустою

Деруни з картоплі посмажені до золотистої скоринки, подаються з соусом з білих грибів та пармезаном

Картопелька смажена на пательні, традиційно подається з припеченим копченим шпондерком, квашеним огірком та горням квашеного молока

Свинні м'ясисті ребра томлені в помідоровому соусі з медом та пивом, подається з тушкованою капустою та смаженою бараболькою

Готується в казані зі свинини, телятини, курочки, копченостей, мадярської паприки, гостренького перчика, болгарського перця, помідорів, моркви та трошка часнику

Кукурудзяна каша варена на домашній сметані подається з бринзою та шкварками

Кукурудзяна каша варена на домашній сметані подається з бринзою та грибною підливою

Млинці з курячим мнясом, посмажені в яйку, подаються з горням курячого бульйону

Кошти від продажу даної страви перераховуються на підтримку Третьої Окремої Штурмової Бригади!

Палюшки з борошна та картоплі, ніжні та пухкенькі, подаються у вершковому соусі з підсмаженою цибулькою та бринзою до смаку.

Вушка то як пельмені, тіко в 100 раз ліпші, традиційно подаються помащені вершковим маслом та посипані зеленню

Вареники з мясом телятини, подається така смакота з цибулькою томленою в сметані

Вареники начинені картоплею подаються з сметаною та шкварками.

Вареники начинені картоплею подаються з мачанкою з білих грибів

Вареники з картоплею, пришкварені на пательні зі шкварками до золотенької скоринки

Справжні вареники, як у бабусі: ліплені вручну та начинені соковитими вишнями. Подаються на ніжній йогуртовій перині.

Борщик зварений на мнєсі, подається зі сметаною та грінками з салом

Зупка з лисичок, морквочки та картопельки підбита вершками, подається з слойоними паличками

Росіл з фрикаделями з курочки та домашнім макароном з кропику

Картопля підсмажена на маслі, традиційно подається з сметанкою та кропом

Влітку ми тушкуємо молоду капуста у вершках та томатах, а у зимовий період квашену

Готується з найкращих помідорів та зелені. Смакує до м'яса та птиці, люля-кебабу та ковбасок

Чудово смакує з мясом, салом та ковбасками

Чудово смакує печеним та копченим мясом, салом та ковбасками

По сезону пиріг може бути з ревенем, чорницею, малиною чи іншими сезонними фруктами та ягодами

Сирник спечений за традиційним львівським переписом з маком та родзинками, щедро политий шоколадом

Морозиво з фруктами та домашнім джемом

- Кільо запеченої на вуглях свинини, телятини, птиці 
- Кільо печених овочів та бульби гриль 
- Два знакомітих соси 
 Таким данєм можут сі наїсти штири хлопа або пєть порєдних кобіт

- Пів кіля ковбасів з свинини, курки і навіть кровянка з шкварками
- Пів кіля палюшків з масненьким бігосом 
- Два суперових соуси
 Таким данєм можут сі наїсти два хлопа або три порєдних кобіти!