Замовлення "Доставка" наразі недоступно
Ми почнемо працювати 16 Жовтень (Четвер) о 10:00.
МЕНЮ
Холодні закуски
Следзь за рецептом діда Славка
245 ₴
Оселедець пряного посолу подається на печеній картоплі та фаршмак по-галицьки
230г
Следзь за рецептом діда Славка
Сирна дошка
329 ₴
Домашні коров'ячі сири від газдів нашого краю, подаємо із медом з власної пасіки
250г
7, 8c, 15
Сирна дошка
Паштети по рецепту бабці Касі
235 ₴
Паштет свинний з чорносливом та курячий з маслом, подається з грінками
290г
Паштети по рецепту бабці Касі
Саломанія
215 ₴
Сало солене з червоним перчиком та сало з часником та зеленню, подається з хрусткими гріночками
200г
Саломанія
Фаршировані баклажани
185 ₴
Грильований баклажан фарширований сирним соусом та соусом песто, в паніровці з грецьких горіхів
Фаршировані баклажани
Квашенина з бочки
185 ₴
Квашений огірок, квашений помідор, крижавка.
300г
Квашенина з бочки
Мясна нарізка Два Кума
249 ₴
Медовий гарбузик
85 ₴
Нарізка з грядки
169 ₴
Помідорчик, огірок, болгарський перчик та свіжа зелень
250г
Малосольні вогірки з медом
105 ₴
Найкраща закусь на пасіці
150г
Малосольні вогірки з медом
Хліб домашній печений Львівський
9 ₴
Хліб домашній печений Фітнес
9 ₴
Квашенина з бочки
169 ₴
Кабачкові рулетики
179 ₴
Тоненькі слайси грильованого кабачка, щедро намащені крем-сиром з
освіжаючою м’ятою та базиліком, загорнуті в тендітні рулетики.
Поливається пікантним соусом
200г
Вегетаріанська
Кабачкові рулетики
Салати
Салат Заморський
375 ₴
Печений лосось, авокадо, мікс салатів, помідори черрі, сир дорблю заправлені медово-гірчичним дресінгом та оливковою олією
250г
1a, 4, 10, 15
Вегетаріанська
Салат Заморський
Салат Ходить гарбуз по городу
285 ₴
Мішанка з баликом, фетою, гарбузом маринованим в меді за давнім переписом цьоці Марійки з Малехова, соковитими помідорками, листям салату, руколою, та заправлений соусом песто
250г
Салат Ходить гарбуз по городу
Салат ГайЮлік на бантах
275 ₴
Фест салат з домашньою курочкою помащеною імбирним соусом, вудженим шпондером , помідором та іншою яриною,  заправлений добрим соусом Цезар - який готується за авторським переписом з додаванням натурального меду та посипаний сиром пармезан
250г
7, 15
Салат ГайЮлік на бантах
Салат Дефіляда
265 ₴
Смажена куряча печінка, сир брі, листя салату  з карамелізованим у вині та меді ябком. Пікантності та неперевершеного смаку добавляє смородиновий соус
250г
15
Салат Дефіляда
Салат Тамтешній
229 ₴
Перець болгарський, огірок, помідор, міск салату, цибулька, маслини та заморський сир фета заправлений оливою
250г
Салат Тамтешній
Салат Полонинський
165 ₴
Молода капуста, огірочок, болгарський перець та зелена цибулька, заправлені домашньою олією та насінням соняшника
250г
Салат Полонинський
Із мангалу
Пасіка
349 ₴
Ніжна свинна вирізка підсмаженна на грилі з картоплею, печеним ананасом, помідорками та кабачком
330г
Пасіка
Шніцель на мангалі
365 ₴
Соковитий шмат свинної вирізки добре промаринований та запечений
на мангалі, подається з соусом дорблю та грильованим кабачком і томатами черрі
480г
Новинка
Шніцель на мангалі
Карківка - Шашлик з свинини
175 ₴
Свинна шия маринована в травах з кавказу, подається на лаваші. Увага! Вагова страва, середня порція від 150 грам.
100г
Карківка - Шашлик з свинини
Люля-кебаб з телятини
249 ₴
Телятина рублена з зеленню та смажена на мангалі, подається в лаваші з соусом сацебелі
220г
Люля-кебаб з телятини
Стейк з тлустої курочки
139 ₴
Курочка маринована в помаранчах і меді та припечена до золотистої скоринки. Увага! Вагова страва, вихід стейка 200 – 250 грам
100г
Стейк з тлустої курочки
Хачапурі з медом
215 ₴
Сир сулугуні загорнутий у ніжне тісто, за традиційним грузинським рецептом, готується на вуглях та добре смакує з медом.
220г
Хачапурі з медом
Хачапурі "Пакунок з Італії"
229 ₴
Сир сулугуні з в'яленими томатами та баликом загорнутий у ніжне тісто, за традиційним грузинським рецептом, готується на вуглях та добре смакує з соусом з чорносливу
250г
Хачапурі "Пакунок з Італії"
Форель по-карпатськи
169 ₴
Форель річкова, фарширована печерицями та запечена на вогні. Увага! Вагова страва, вихід однієї рибки 200 – 300 грам
100г
Скумбрія Гриль
129 ₴
Скумбрія замаринована в томатах, та запечена на грилі, подається з лимонно-базиліковим соусом. Увага! Вагова страва, вихід однієї рибки 250 – 350 грам
100г
Скумбрія Гриль
Овочі гриль
189 ₴
Болгарський перець, баклажан, кабачок та печериці заправлені соусом песто по галицьки.
250г
Овочі гриль
Бульба на мангалі
105 ₴
Картопелька в мундирах замаринована в солоденькій паприці та запечена на грилі, подається з соусом "Мізерія" з грецького йогурта, домашнього сиру та зелені
250г
Бульба на мангалі
Печериці печені на рожні
95 ₴
Припечені і дуже соковиті печериці
100г
Печериці печені на рожні
Кавказький хліб Чурек
59 ₴
Зупи
Борщ на тещиних ребрах
175 ₴
Борщик зварений на мнєсі, подається зі сметаною та грінками з салом
350/75г
Борщ на тещиних ребрах
Лис Микита
219 ₴
Зупка з лисичок, морквочки та картопельки підбита вершками, подається з слойоними паличками
380г
Лис Микита
Росул з кури з домашнім макараном
135 ₴
Росіл з фрикаделями з курочки та домашнім макароном з кропику
300г
Росул з кури з домашнім макараном
Горщики з пєца
Бограч по-закарпатськи
249 ₴
Готується в казані зі свинини, телятини, курочки, копченостей, мадярської паприки, гостренького перчика, болгарського перця, помідорів, моркви та трошка часнику
400г
Бограч по-закарпатськи
Банош гуцульський з бринзою та шкварками
189 ₴
Кукурудзяна каша варена на домашній сметані подається з бринзою та шкварками
300/30/30г
Банош гуцульський з бринзою та шкварками
Банош гуцульський з бринзою та білими грибами
199 ₴
Кукурудзяна каша варена на домашній сметані подається з бринзою та грибною підливою
300/30/30г
Банош гуцульський з бринзою та білими грибами
Медові ребра з чорносливом
295 ₴
Свинні м'ясисті ребра томлені в помідоровому соусі з медом та пивом, подається з тушкованою капустою та смаженою бараболькою
200/150/100г
15
Медові ребра з чорносливом
Із тіста
Налисники з мнєсом і русолом
190 ₴
Млинці з курячим мнясом, посмажені в яйку, подаються з горням курячого бульйону
400г
Налисники з мнєсом і русолом
Вушка з мясом
185 ₴
Вушка то як пельмені, тіко в 100 раз ліпші, традиційно подаються помащені вершковим маслом та посипані зеленню
300г
Вушка з мясом
Вареники з м'ясом
235 ₴
Вареники з мясом телятини, подається така смакота з цибулькою томленою в сметані
400г
Вареники з м'ясом
Вареники з картоплі з сметаною та шкварками
185 ₴
Вареники начинені картоплею подаються з сметаною та шкварками.
400г
Вареники з картоплі з сметаною та шкварками
Вареники з мачанкою з білих грибів
189 ₴
Вареники начинені картоплею подаються з мачанкою з білих грибів
400г
Вареники  з мачанкою з білих грибів
Вареники смажені на пательні
209 ₴
Вареники з картоплею, пришкварені на пательні зі шкварками до золотенької скоринки
400г
Вареники смажені на пательні
Мертві бджоли
Таця Запеченого мясидла
2 290 ₴
- Кільо запеченої на вуглях свинини, телятини, птиці 
- Кільо печених овочів та бульби гриль 
- Два знакомітих соси 
 Таким данєм можут сі наїсти штири хлопа або пєть порєдних кобіт
2100г
Рекомендовано
Таця Запеченого мясидла
Таця ковбасів-балабасів
1 055 ₴
- Пів кіля ковбасів з свинини, курки і навіть кровянка з шкварками
- Пів кіля палюшків з масненьким бігосом 
- Два суперових соуси
 Таким данєм можут сі наїсти два хлопа або три порєдних кобіти!
1100г
Таця ковбасів-балабасів
Гарніри
Картопля відварна в сметані з зеленню
105 ₴
Картопля підсмажена на маслі, традиційно подається з сметанкою та кропом
250г
Картопля відварна в сметані з зеленню
Біґос - Тушкована капуста
95 ₴
Влітку ми тушкуємо молоду капуста у вершках та томатах, а у зимовий період квашену
200г
Біґос - Тушкована капуста
Соуси та добавки
Соус Сацебелі
55 ₴
Готується з найкращих помідорів та зелені. Смакує до м'яса та птиці, люля-кебабу та ковбасок
50г
Соус Грибний
60 ₴
Соус Медово-Гірчичний
55 ₴
Чудово смакує з мясом, салом та ковбасками
50г
Сметанка
55 ₴
100г
Соус Цвіклі
55 ₴
Чудово смакує печеним та копченим мясом, салом та ковбасками
50г
Соус Йогуртовий
55 ₴
Лягуміни
Яблучний пиріг з пломбіром
149 ₴
По сезону пиріг може бути з ревенем, чорницею, малиною чи іншими сезонними фруктами та ягодами
150г
Сирник львівський
159 ₴
Сирник спечений за традиційним львівським переписом з маком та родзинками, щедро политий шоколадом
150г
Сирник львівський
Льоди з мармулядою та фруктами
165 ₴
Морозиво з фруктами та домашнім джемом
200г
На пательні
Палюшки по панськи
255 ₴
Палюшки підсмажені до золотистого хрусту подаються зі свинною вирізкою та цибулькою тушкованою в сметані
400г
Палюшки по панськи
Мнєско на пательні
265 ₴
Шия свинна, печериці, картопля, цибуля, сир сулугуні та духмяні трави
400г
Мнєско на пательні
Домашня кровянка з біґусом
195 ₴
Кров'янка смажена на шкварках, подається з тушеною капустою
200/100г
Домашня кровянка з біґусом
Село і терті пляцки з білими грибами
225 ₴
Деруни з картоплі посмажені до золотистої скоринки, подаються з соусом з білих грибів та пармезаном
350г
Село і терті пляцки з білими грибами
Бабусина бульбочка
195 ₴
Картопелька смажена на пательні, традиційно подається з припеченим копченим шпондерком, квашеним огірком та горням квашеного молока
250/50/20/200г
Веганське
Бабусина бульбочка
Інформація про заклад